STERNVITAMIN

Mezclas de micronutrientes SternVitamin:
Fortificación para una vida sana.

Fabricar compuestos de sustancias activas con base de vitaminas y minerales, para alimentos, bebidas y suplementos alimenticios requiere conocimientos y compromiso. Ambos son características de SternVitamin y del Stern-Wywiol Gruppe, del que forma parte la empresa.

En SternVitamin y en todo el grupo, la investigación es intensiva y tiene una importancia fundamental. Nuestros laboratorios de aplicación equipados con alta tecnología están agrupados en el centro de tecnología de Ahrensburg: laboratorio de vitaminas y micronutrientes, centro técnico de panificación, laboratorio de enzimas, laboratorio de la leche, centro técnico de delicatesen y carne, así como el centro técnico de lípidos.

Nuestra tarea es la fortificación para una vida sana

La comodidad crea potenciales de mercado para mezclas de micronutrientes
Para la salud y el bienestar es imprescindible una alimentación equilibrada. La compra de ingredientes frescos y su preparación son laboriosos y requieren mucho tiempo. Muchas personas no pueden o no quieren cambiar sus hábitos alimenticios. Por ello, los suplementos alimenticios y alimentos enriquecidos con vitaminas y minerales son cada vez más apreciados.
Ofrecen a los consumidores una importante ventaja adicional: nutrición sana y conveniencia. Una ventaja cada vez más apreciada. Así surgen nuevos mercados para productos innovadores de este tipo.

SternVitamin combate las carencias nutricionales

En los países emergentes y en vías de desarrollo, a menudo, la situación de nutrición es crítica; no siempre hay disponibles, en la cantidad suficiente, los alimentos necesarios para una alimentación equilibrada. Para prever eficazmente los síntomas carenciales, muchos gobiernos de estas regiones prescriben el enriquecimiento de los alimentos básicos con micronutrientes. Por ejemplo, harina de trigo y maíz, aceites, grasas, azúcar y sal. De este modo pueden reducirse los trastornos del crecimiento en los niños y muchas enfermedades.

Una alimentación suficiente es un derecho humano y uno de los principales objetivos del programa “Millenium Development Goals” de las Naciones Unidas. La “Estrategia Global para Diez Años” proclamada por GAIN (Global Alliance for Improved Nutrition) dice que un déficit de vitamina A (retinol), hierro, yodo, ácido fólico y cinc es responsable de la mayoría de los síntomas carenciales en los países en vías de desarrollo. Por lo tanto, SternVitamin se ha fijado como tarea la “Fortificación para una vida sana”.